在库迪内部看来，之所以将供应链从◆■■◆■“生豆”覆盖到“纸杯”，一方面在供给上立足供应链基地的全球采购优势◆◆★■■★，保障高品质咖啡豆的稳定供应，打通产业闭环；而在需求端，自主供应链能力能够快速聚集消费者核心诉求，适应市场需求变化提供更加多元创新的产品★■，并依然能保障产品品质和口感的始终如一★◆★。此外，在成本上做到更加极致地可控，也意味着从供应链中“挤水分◆■◆★◆”能够更进一步。
“咖啡+”联营计划，无论流量、成本还是效率优势，已经被业界看见且竞相入局。日前，挪瓦咖啡刚刚宣布与见福便利店达成战略合作，未来也将与便利店、网吧★■★■、连锁酒店■★■■◆◆、烘焙等各类业态合作伙伴落地联营门店。
一面是“贴身肉搏■◆■★★”的瑞幸咖啡受到价格战拖累■★★■，一度由盈转亏，被迫缩减“9.9元■◆◆”补贴力度■■■；另一面，连锁咖啡品牌太平洋咖啡近日大量关店的消息引来议论纷纷，成为了市场“内卷★■”的一个缩影。
这个数据相比亚洲地区250杯~300杯/年人均，欧美地区400杯~600杯/年人均，还有很高的增长空间。
李颖波同时认为■◆★，品牌在未来竞争中一定会有自己的圈层■■，但这个圈层不一定泾渭分明■★★，一定是交叉的■★■◆■◆，所以竞争是复杂的。“尽管各家路径可能不同，回归到原点，还是产品、价格、便捷性◆■■■■。”
据钱治亚10月22日内部信中公布的数据，过去5个月库迪门店正现金流率持续稳定在97%以上，公司开业以来累计闭店率仅为3.6%。
李颖波在会后接受包括《每日经济新闻》记者在内的媒体采访时表示■★★，并不是把代购品牌的所有商品全部放在库迪App里，一定是有所选择的核心商品，这个模式具体还在落地当中◆★◆◆。
从地理位置上来讲，当涂县隶属于马鞍山市，位于长江中下游南岸■◆★★，介于南京、马鞍山和芜湖之间，是安徽的东大门★◆★◆，交通便利。
随后，2024年4月，瑞幸咖啡总投资1.2亿美元的（江苏）烘焙基地在昆山投产。无独有偶，4月底，库迪咖啡在安徽当涂县和芜湖综保区的全球供应链基地也宣告投产。
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为此◆■★◆，库迪“触手可及■■★”战略进一步抛出了三个“橄榄枝★★■◆■◆”◆★■■★◆：咖啡收入、客户引流，以及库迪App代购。
《每日经济新闻》记者在战略发布会现场看到★■★◆★◆，当天，陆正耀和钱治亚身边坐满了合作伙伴★■“1号位■◆■★■”◆■，包括华莱士董事长华怀余、每一天便利超市董事长张培彦，中业爱民便利店CEO代红昌，还有美宜佳★■◆■★◆、苏宁易购等知名连锁品牌相关负责人。
记者看到，整个库迪供应链基地，从生豆仓储、咖啡烘焙、食品原料到相关配套供应链项目■★◆◆，一应俱全。
库迪咖啡首席策略官李颖波在解读“触手可及”战略时，再次重申了客户购买的心理距离是“250米”。认为这件事情最大的意义是，消费者要买的时候一定在附近■◆，可以增加购买欲望和购买频次。
可能让对手更加措手不及的是，库迪咖啡正计划将常规店和便捷店全面植入到美宜佳■■■★★、华莱士和苏宁易购等合作伙伴的门店中，以此实现2025年底门店总数5万家的目标。
公开资料显示◆★，同样今年4月在昆山投产的瑞幸烘焙基地年产能是3万吨★★★■■，瑞幸昆山这家工厂与瑞幸福建烘焙基地共同形成4★◆◆.5万吨年产能；更早在2023年9月投产的星巴克昆山产业园的现阶段烘焙年产能则是1万多吨。
库迪的“车轮战”也激发了对手们纷纷做出更积极的应对，包括对价格战的阶段性调整和下沉更猛烈的攻势。李颖波对《每日经济新闻》记者坦言，价格的高和低其实并没有对和错，每个品牌的战略定位都有自己的考量，在特定市场◆★■■◆，价格是否接受，对价格的考量是否大过对品牌考量，都要交给市场。
李颖波进一步透露◆■■◆★，除了便利店、快餐店◆◆，还有天猫校园◆■★、连锁酒店、福利彩票◆■◆★★，以及24小时营业的电竞网咖等■◆■，行业丰富度非常高，首批50多个战略合作伙伴全国门店数加起来是超过10万家的。明年库迪咖啡就将在以上渠道布局新门店4万家。
实际上，今年7月◆■◆★★，库迪已经推出了便捷店战略，喊出了◆■■★■■“百米之内有库迪◆★■★”的口号。据李颖波最新透露★★，7月至今◆★■◆★■，已有1万家门店中的便捷店日均产能达到了120杯~150杯★■■■。
值得一提的是，众多标配项目之外◆★■★，记者还看到了库迪专门的纸杯、纸袋、吸管杯套这样的包装生产■■■◆■■，要知道这些以往更多都是外包★■。
李颖波在接受采访时表示，（供应链）第一期进来的时候，设计了一些溢出产能，还有备用机制★◆，基本上留下来的空间■◆★★■◆，肯定能支撑5万家门店需求。
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与此同时，尚未竣工的3号综合产业园里，记者看到一个仍然在建的咖啡烘焙工厂。据库迪方面透露，这个烘焙工厂将在明年6月投产。据此前披露■◆★，库迪目前已有咖啡烘焙年产能4.5万吨◆★★。
即便高度克制的星巴克，一直试图摆脱在中国市场的价格战影响■◆，其财报数据也难免透出战况的焦灼。据星巴克最新发布的截至9月29日的第四财季和2024财年的初步业绩情况。第四财季★■◆★■，星巴克在中国的同店销售额下降14%，可比交易量下降6%，每笔交易的平均消费额下降8%。
◎库迪咖啡正计划将常规店和便捷店全面植入到美宜佳、华莱士和苏宁易购等合作伙伴的门店中■★■，以此实现2025年底门店总数5万家的目标。
针对反复被问及价格战的同时如何保证现金流健康，李颖波回应：第一在财务模型上面库迪有资金储备★■★■，包括在每一次调整背后，都有相应的财务模型测算；第二个是供应链的承载能力◆◆；第三个是库迪基于财务模型健康状态提出（明年）5万家的目标，这个部分包括了补贴的波动，“我们都有比较明确的边界划分，确保我们在健康的方式上面去完成。另外一部分就是公司的营收也是在健康增长当中的■★■，是一个向上升的曲线■■◆★★。”李颖波说。
也正是在此背景下◆■★，中国的咖啡赛道近10年热闹非凡，一级市场新兴品牌如雨后春笋★★，众多知名品牌都不惜跨界入局。
在供应链正式投产前★■★★■★，库迪所处的市场地位某种层面◆◆“如履薄冰■★◆■◆”■◆。业界对于库迪2年间的“野蛮生长◆◆”多少都抱有一丝忐忑。现如今，随着其全球供应链基地的全面投产，库迪给联营商及合作伙伴吃下了一颗定心丸。
上一次为业界震动的，还是瑞幸咖啡18个月的■◆★★■“光速上市”。而这两项历史背后的创造者，来自同一组老搭档■■◆：陆正耀和钱治亚。
近日，《每日经济新闻》记者实地走访了库迪咖啡全球供应链基地★■★★。走访中★★，记者了解到，库迪全球供应链基地总建筑面积36万平方米，共有4个园区，其中3个在当涂，还有1个生豆仓储及咖啡烘焙基地在芜湖综合保税区★■◆，主要用于存放来自巴西■■◆■★★、哥伦比亚◆■◆■★■、埃塞俄比亚等地的进口咖啡豆。
显然，2年前，轰动一时被◆■■■“血洗”出局瑞幸的陆正耀和钱治亚，携库迪以“贴身肉搏”的打法复出。2年后◆◆，除了在价格上仍死磕9.9元，更激进的“规模化■◆★■★◆”已经成为了库迪的“胜负手”■■◆■。如果说半年前，瑞幸错过了■★◆★★“杀死◆◆■”库迪的最佳时机，坚持不下牌桌的陆正耀正以更加凶猛的姿态向对手发起了“车轮战”★★◆。
对中国市场寄予巨大期望、同时保有高度危机感的星巴克率先动作。2023年9月◆★■◆，在江苏昆山投资15亿元建成投产的星巴克中国咖啡创新产业园，补齐了星巴克在中国从生豆到咖啡垂直产业链上的最后一环。实现这种垂直产业链的整合★◆■，在星巴克全球市场中也堪称第一次★◆◆★★■。
不过，记者注意到，今年8月★■◆★◆，瑞幸咖啡创新生产中心在青岛宣告动工。据称，该基地建成后年烘焙产能也可达5.5万吨★★■★。
李颖波强调，库迪的现金流不是■■★◆■★“无根之水”★◆■★■★，也不是一直“吃老底■★◆◆■”，而是拥有自我“造血★◆◆”能力◆◆◆★■。据李颖波表示，库迪原料利润基本覆盖各项成本和补贴，此外还有来自联营商的服务费分成◆◆。
事实上★◆◆■★，中国的咖啡赛道很久没有新故事了■★■★★◆。无论“咖啡+”联营、万店规模，都不新鲜。最后的关键，仍然看落地。而落地这场硬仗■■◆■★◆，除了流量、资金、数字化◆■★■★★，还有一个业界都懂的道理“生死供应链”。
万店，对于中国的咖啡赛道来说，“头把交椅”已被瑞幸咖啡于2023年6月率先达成◆◆■★，彼时，瑞幸成立已6年。今年7月，瑞幸又刚刚用13个月实现了“万店翻倍★◆★■”，门店突破2万家。
其中，华莱士是目前西式快餐品牌中唯一一家门店突破两万家的品牌；美宜佳全国门店规模已超过3.6万家，是中国当前门店数量最多的便利店品牌。
尽管如此，库迪万店■■■★■◆，之于赛道上的所有竞争对手来说，都不是一个好消息。■◆■★“狠人◆★■”陆正耀，此前操盘神州租车与瑞幸，正是凭借快速规模化◆★■■■，■◆■◆◆“快狠准★■”的打法成功叫板了租车巨头赫兹与咖啡巨头星巴克■■★◆★■。
当天（10月22日），正值库迪咖啡首店开业2周年■★，库迪全球门店宣告突破1万家。
当涂距离瑞幸和星巴克的供应链基地所在地江苏昆山也仅有不到300公里。对于中国咖啡市场而言■★■★，这更像是一场没有硝烟的供应链之战。
◎近日◆■◆■◆，在位于安徽当涂的库迪咖啡全球供应链基地，陆正耀和钱治亚这组老搭档再次同台。库迪咖啡董事长兼CEO钱治亚宣布启动■★◆◆“触手可及”战略计划。
在李颖波看来■★■★，这个形态很多场景可以植入咖啡，就像“一个插件■◆■★■★”，有这个需求可以快速进去，不是只有办公人群才喝咖啡，（咖啡）进入生活的每一个场景。
值得一提的是◆★★，相比传统“咖啡+”，库迪增加了“App代购”。在李颖波现场展示的一张还未上线的App页面里，记者看到，库迪饮品下面，有一个合作代购品牌的专区，库迪将自己用户的流量池开放给联营品牌商，如果消费者下单◆◆★■，就会以即时零售的方式配送。
被强调的是，“店中店”的联营模式★■，并不额外增加房租成本、人工成本◆■◆■★。而通过咖啡引流，据李颖波介绍，进店的客人有30%以上会去消费其他产品。
在解读“触手可及★★■”战略时，李颖波再次重申了库迪“9.9元价格战■★★”至少持续三年，并直指这是继续市场教育的必要阶段。
近日，在位于安徽当涂的库迪咖啡全球供应链基地，这组老搭档再次同台■◆★■◆。库迪咖啡董事长兼CEO钱治亚宣布启动“触手可及★■★■★”战略计划。这位一度被称作中国“咖啡女王★◆★★”的前瑞幸咖啡创始人，一身低调的黑色西装。站在她身旁的陆正耀◆★■◆，作为库迪咖啡战略委员会主席■■◆，身着近年颇具标志性的黑色T恤、牛仔裤，依然保持着此前靠马拉松瘦下来的身形◆■★◆■。
尽管中国的消费者近几年已经经历了轰轰烈烈的价格战，一定程度接受了一些咖啡市场教育，但据库迪咖啡此次最新公布的相关数据，中国“年人均”咖啡消费依然只有10~15杯◆★■◆◆◆。
